Przepis na Naleśniki Czekoladowe..♥

Naleśniki czekoladowe – Przepis.:  

Składniki (dla 4-6 osób; ok. 10 szt. o średnicy 25 cm).:

2 jajka.

1/4 kostki masła.

1/2 tabliczki gorzkiej  czekolady 60%.

1 szklanka mleka.

1 - 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego.

1 łyżka gorzkiego kakao.

5 łyżek cukru.

1 - 1,5 szklanki mąki.

ok. 1/3 szklanki wody gazowanej.

Dodatki.:

twarożek z wanilią.

owoce.

świeża mięta.

_____________________________________________________

Sposób wykonania.:

Krok 1. Masło, czekoladę, kakao, wanilię i cukier rozpuszczamy na niewielkim ogniu w mleku, delikatnie i dokładnie mieszając. Następnie zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy. 

Krok 2. W razie potrzeby dodajemy więcej cukru oraz jajka i delikatnie mieszamy, żeby połączyć wszystkie składniki. 

Krok 3. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, a ostateczną konsystencję ciasta regulujemy wodą.

Krok 4. Smarujemy patelnię masłem i dobrze rozgrzewamy, następnie zmniejszamy ogień. Smażymy z obu stron naleśniki, a przed smażeniem co drugiego - trzeciego naleśnika ponownie smarujemy patelnię masłem.. 

Krok 5. Każdego naleśnika smarujemy twarożkiem waniliowym i dokładamy ulubione owoce, następnie zawijamy w trójkąt. 

Naleśniki czekoladowe serwujemy posypane cukrem pudrem oraz udekorowane listkami świeżej mięty. 

Prawda że łatwe.? :P Też tak myśle..xd ♥ 

Smacznego. !   :)