Pyszny mus z białej czekolady..♥

Składniki.:
Czekolada biała 100 g.
Masło 25 g.
Jajka 2 szt.
Kremówka 120 ml do dekoracji.
Kremówka 100 ml do dekoracji.
Truskawki
Rurki waflowe
Serduszka z czekolady
Złote kuleczki

Przygotowanie.:
Jajka sparzyć. Czekoladę połamać na kawałki i rozpuścić w kąpieli wodnej.Do płynnej czekolady dodać pokrojone masło i mieszać do rozpuszczenia się.Zdjąć z pieca chwilkę przestudzić i dodać po jednym żółtku cały czas mieszając.Masę pozostawić do przestudzenia.Zimną kremówkę ubić na sztywno i delikatnie wmieszać do masy z czekolady.Białka ubić na sztywno z szczyptą soli i delikatnie wmieszać do masy.Rozlać mus do kieliszków i odłożyć do stężenia na około 3 - 4 h. Ubić zimną kremówkę i za pomocą szprycy wycisnąć kleks bitej śmietany i udekorować.  
________________________________________________
W tym poście to już na tyle..Napiszcie w komentarzu co zrobić w następnym poście jeśli chcecie. :) 
Byee.. xoxo ;*

Ciasto Rafaello z kajmakiem, bez pieczenia. !

Składniki.:

- Około 400 - 500 g. herbatników.
- Masa kajmakowa z puszki.
- Bydyń waniliowy.
- 50 gram masła.
- 2 - 3 łyżki cukru.
- 400 ml mleka.
- Wiórki kokosowe.

1. Rozrób budyń z 400 ml mleka, odstaw do ostygnięcia.
2. Roztrzep masło z cukrem i powoli dodawaj ostudzony bydyń. Rozrób na gładką masę.
3. Podgrzej puszkę z kajmakiem w kąpieli wodnej (podgrzewasz wodę w garnku i wstawiasz puszkę.)
4. Na tackę lub coś ułóż jedną warstwę herbatników (doradzam coś koło 4x6.) 
5. Na herbatniki nakładamy masę kajmakową, potem znów herbatniki, masę budyniową, herbatniki, kajmak, herbatniki, budyń i posypujemy wiórkami kokoswymi.
6. Zrobione ciasto wstawiamy do lodówki i czekamy az ostygnie.

7. Smaczenego. ! 

________________________________________

To by bylo na tyle..Jesli juz tu jestes zostaw cos po sobie w postaci komentarza..♥

Byee xoxo ;**

Przepis na Naleśniki Czekoladowe..♥

Naleśniki czekoladowe – Przepis.:  

Składniki (dla 4-6 osób; ok. 10 szt. o średnicy 25 cm).:

2 jajka.

1/4 kostki masła.

1/2 tabliczki gorzkiej  czekolady 60%.

1 szklanka mleka.

1 - 2 łyżeczki ekstraktu  waniliowego.

1 łyżka gorzkiego kakao.

5 łyżek cukru.

1 - 1,5 szklanki mąki.

ok. 1/3 szklanki wody gazowanej.

Dodatki.:

twarożek z wanilią.

owoce.

świeża mięta.

_____________________________________________________

Sposób wykonania.:

Krok 1. Masło, czekoladę, kakao, wanilię i cukier rozpuszczamy na niewielkim ogniu w mleku, delikatnie i dokładnie mieszając. Następnie zdejmujemy z ognia i delikatnie studzimy. 

Krok 2. W razie potrzeby dodajemy więcej cukru oraz jajka i delikatnie mieszamy, żeby połączyć wszystkie składniki. 

Krok 3. Dodajemy mąkę i dokładnie mieszamy, a ostateczną konsystencję ciasta regulujemy wodą.

Krok 4. Smarujemy patelnię masłem i dobrze rozgrzewamy, następnie zmniejszamy ogień. Smażymy z obu stron naleśniki, a przed smażeniem co drugiego - trzeciego naleśnika ponownie smarujemy patelnię masłem.. 

Krok 5. Każdego naleśnika smarujemy twarożkiem waniliowym i dokładamy ulubione owoce, następnie zawijamy w trójkąt. 

Naleśniki czekoladowe serwujemy posypane cukrem pudrem oraz udekorowane listkami świeżej mięty. 

Prawda że łatwe.? :P Też tak myśle..xd ♥ 

Smacznego. !   :)

Przepis na Muffinki | Babeczki..♥

Mogłoby się wydawać, że muffinki są całkiem jak 'chocolate chip muffins' Nigelli. Jednak ciasto z dodatkiem śmietany ma zupełnie inną strukturę, jest bardziej sprężyste, po prostu inne. A w smaku również bardzo dobre.. :P Dlatego czasem je piekę dla odmiany.Przepis pochodzi z 'Everyday muffins & bakes'. Polecam do przetestowania.. :P 

Składniki na 12 sztuk. :  

- 225 g. mąki przennej.

- 25 g. kakao.

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia.

- 2 łyżeczki sody oczyszczonej.

- 100 g. białej czekolady po przekrajanej lub jak kto woli takich.. "groszków czekolady'' (wstawiam zdjecię). 

- 100 g. gorzkiej czekolady po przekrajanej lub tak jak (...)

- 2 duże jajka.

- 300 ml. kwaśnej śmietany.

- 150 g. brązowego cukru.

- 85 g. masła roztopionego.

____________________________________________________

W jednym naczyniu wymieszaj składniki suche takie jak.: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier natomiast w drugim naczyniu wymieszaj składniki mokre takie jak.:roztrzepane jajka, śmietanę, masło. Połącz zawartość naczyń, wymieszaj

składniki oraz dodaj czekoladę, i jeszcze raz wymieszaj.

__________________________________________

Formę do muffinek wyłóż papilotkami, do nich nałóż ciasto do 3/4 wysokości. Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 25 minut, do tzw. suchego patyczka.

Smacznego. ! ♥

W tym  pośćie to będzie już na tyle.W następnym wpisię niewiem co będzie.. Napiszcie na dole jaki przepis na jakie ciascto chcecie a postaram się napisać jutro lub jeszcze nawet dziś. :] 

Byee xoxo :*